どうも～♪
おかしさん(＠okashi3_com)です。

抹茶のお菓子は好きですか？

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本日のおやつは「お濃茶フォンダンショコラ　生茶の菓」

京都・北山の人気菓子店、MALEBRANCHE（マールブランシュ）の抹茶フォンダンショコラです。

「お濃茶ラングドシャ　茶の菓」と同様に、このフォンダンショコラも評判が高いですよね。

私も、京都に遊びに行く際には必ずこの2つをお土産に買って帰りますよ！

パッケージはこんな感じです。

真っ白な箱の中央部に金色で縁取られた緑色の葉のイラストが入っているのがオシャレです。

9個入りの箱を買いましたよ。

ちなみにお値段のラインナップは以下の通りです。

●3個入り…630円(税込680円)
●5個入り…1050円(税込1134円)
●9個入り…1890円(税込2041円)

カロリーは1個当たり116kcalです。

賞味期限は出荷日から約15日間ですよ。

そこそこ日持ちがするので人様へのお土産にも安心ですね。

個包装のパッケージも深緑×金でリッチ感があって素敵です。

食べ方は、マールブランシュさんが公式に「冷やして食べる」ことを推奨していますよ。

その方が凝縮された味の深みと食感が際立つそうです。

確かに、常温の場合と食べ比べてみると違いがはっきりとわかりますよ。

常温のまま食べても、もちろん美味しいことに変わりはないんですけどね。

でも、冷やすと生地がきゅっと締まって堅くなるので食感が全然違いますよ～。

また、しっかりと噛むことで、ひんやりとした生地の奥から抹茶の深みがじんわりと広がっていく感じが楽しめます。

食べた時の満足感が何倍にも跳ね上がりますよ。

袋を開けてみるとこんな感じです。

紙製の台にちょこんとのっているのが可愛いですよね。

形もキュート♪

色がものすっごい濃厚です（ ﾟ∀ﾟ ）

断面はこんな感じになってますよ。

一般的にフォンダンショコラは中にガナッシュが入っていて温めるとチョコレートが流れ出す様になっているお菓子です。

このお濃茶フォンダンショコラの場合はチョコは流れ出ませんが、生地にホワイトチョコがたっぷりと練り込まれているそうですよ。

結構、生地の目がぎっしりとみっちりと詰まっていますよね～。

しかも、ミニサイズながらもずっしりとした重量感！

では、いただきま～す。

生チョコレートケーキっぽいしっとりなめらかな舌触りがたまりません♪

生地を低温でじっくりと丁寧にを焼き上げてあるそうなので、こういった食感になるそうですよ。

ぬちっとした食感と口の中の熱でじんわりとトロけていく感じがなんとも繊細で贅沢です。

しかも抹茶が濃厚なのも素晴らしい！

お濃茶の焼き菓子というよりは、むしろお茶の塊を食べている感じがあります(笑)

超濃厚なお抹茶好きの方ならきっと満足できると思いますよ。

この生茶の菓フォンダンショコラは通販か京都市内の実店舗でしか購入できないそうです。

お濃茶ラングドシャと同様に結構レアものと言えるかもしれませんね。

食べる前に冷やす必要があるけれど、常温で保存ができて、賞味期限も2週間以上あるので京都土産にピッタリって感じですよ。

バラ売りでも購入出来るのでお濃茶ラングドシャと合わせてオススメです♪

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【原材料・栄養成分・アレルゲン一覧】

<原材料>
バター、卵、砂糖、ココアバター、マルトース、乳糖、全粉乳、抹茶、小麦粉、練乳パウダー、脱脂粉乳、紅茶パウダー、トレハロース、乳化剤（大豆由来）、香料、カラメル色素

<栄養成分>
エネルギー:116kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:8.3g、炭水化物:9.0g、食塩相当量:0.04g

<アレルギー>
小麦・卵・乳・大豆

主原料がバターってところにちょっとビックリ！

ただ、ミニサイズだからそれほどカロリーが高くないのが嬉しいですね。

しかも、小さくても食べ応えがバッチリなので1個で満足出来るのもイイですよ。

原材料に余計なものが入っていない感じもイイですよね。

「小麦・卵・乳・大豆」が使われているそうなので、アレルギーがある方はご注意を。

コンビニやスーパーでいつでも手に入るようなお菓子も好きだけれど、たまには地方の銘菓を食べるのもいつもと違った感じでイイですね。

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どんな飲み物にも合うので、ゆっくりとティータイムを楽しみたい時にピッタリですよ。

ちなみに、メンタリストのDaigoさんも「生茶の菓」推しだそうです。

4:00頃に「テアニンとカフェインを同時に摂ると集中力が11％アップするという研究結果がある」ということを言っていますよ。

ってことは、仕事や勉強の合間に抹茶スイーツで休憩するのは理にかなってるのかも。

集中力が上がれば色々とはかどりそうですよね。

抹茶好きな方は気が向いたら是非。

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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