どうも～♪
おかしさん(＠okashi3_com)です。

「発酵バター」ってそそりますよね。

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本日のおやつは「ココナッツサブレ 発酵バター」

日清シスコのココナッツサブレシリーズのひとつで、発酵バター味です。

欧州産の発酵バターを1.4％使用しているとのことなので、スタンダードなココナッツサブレよりも、ちょっとだけリッチ感がありますね。

非透明の青いパッケージにも、やや高級感がにじみ出ています。

お値段は、スーパーで88円でした。

コンビニ等での定価だと150円(税別)だそうですよ。

エネルギーは、1パック(5枚)当たり142kcalです。

なので、1枚当たりだと28.4kcalですね。

1袋(5枚入)が4パック入っているので計20枚です。

ココナッツサブレは以前はトレー式でしたが、小分けパックになってから、シケを気にする必要がなくなったので個人的にはとても良いです。

枚数は減ったけれど、無駄に食べ過ぎることも無くなったし、いつでもサックサクのまま食べられて嬉しいですよ♪

で、発酵バターですが、見た目はこんな感じです。

外観では、特に普通のココナッツサブレとは大きな違いはないですね。

表面にシュガートッピングされているのも同じです。

ただ、やっぱり袋を開けた瞬間に、バターの香りがふわっ～っと広がる感じがあって、期待感で胸が高鳴ります！

早速、一口いただきますっ！

うん？

あんまり、発酵バター感がわからないかも(笑)

サブレ自体はサクサクしてて美味しいけれど、発酵バターってまったりしてじゅわっとした風味があるやつじゃなかったでしたっけ？

しかも、ココナッツ感が弱まっていて、ココナッツサブレの良さも消しているような……。

「ココナッツサブレ×発酵バター」という文字から期待した味とはだいぶ違ったかな。

もっと、バターの濃厚なコクと酸味と塩気と、たっぷりのココナッツ感を想像していたので。。

でも、普通にマイルドな風味のビスケットとしては美味しいですよ！

バニラシードが入っているので、甘味がふんわりと広がっていく感じです。

ココナッツサブレ<発酵バター>

日清シスコ

【バターにこだわったちょっと良いサプレ♪】

 

発酵バターを使っている方が確かにバター感はあるんだけれど、甘味とコクだったらノーマルタイプの方が強めかな。

発酵バター味の原材料を見ると、ココナッツもきちんと入っているのに、ココナッツの風味が物足りないんですよね……。

そればかりか、バター風味もややパンチが足りないというか。。。

ビスコの発酵バター味みたいに、ノーマルタイプとの違いがはっきりと分かるような味の方が、食べる側からすると楽しいんですけれどね～。

ココナッツ風味をしっかり味わいたいならノーマルタイプの方が満足出来ると思います。

お菓子で発酵バター風味をガッツリと味わいたいのであれば、ビスコの発酵バター味がオススメかも。

(関連記事:ココナッツサブレのレビュー)
(関連記事:プリッツ発酵バター味のレビュー)
(関連記事:ビスコ発酵バター仕立てのレビュー)

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【原材料・栄養成分・アレルゲン一覧】

<原材料>
小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、ココナッツ、発酵バター、食塩、デキストリン、乳糖、脱脂粉乳、発酵乳パウダー(殺菌)、バニラシード、果糖ぶどう糖液糖、膨張剤、乳化剤、香料、酸味料、ソルビトール、酸化防止剤(ビタミンE),(原材料の一部に大豆を含む)

<栄養成分>(1パック5枚当たり)
エネルギー:142kcl、たんぱく質:1.9g、脂質:5.3g、炭水化物:21.6g、ナトリウム:108mg

<アレルギー>
小麦・大豆・乳成分

発酵バター1.4％、ココナッツ1.7％使用だそうです。

カロリーですが、普通のココナッツサブレは1パック143kcalなので、ほとんど一緒なんですね。

発酵バターの方がもっと高カロリーなのかと思ってましたよ。

味に関しては、発酵バターの香りは袋を開けた瞬間に分かります。

でも、出来ればもう少し味が強めか、どこかで塩分を感じられるともっと好みだったかも。。。

「このサブレを軽くトーストして、有塩バターを塗って食べてみたらおいしいかもな～」と思いましたが、アレンジすると自分好みの味になりすぎて止まらなくなりそうなのでやめておきました(笑)

ココナッツサブレ＜発酵バター＞

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日清シスコ

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とりあえず、普通に美味しかったので、気が向いたらまた買う予定です。

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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