どうも~♪
おかしさん(@okashi3_com)です。
ココナッツ系の食品を見るとついつい買ってしまいます。
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本日のおやつは「濃厚ココナッツプリン」
EMIAL(安曇野食品)さんのデザートです。
emial(エミアル)ブランドの商品は、最近、デザートコーナーでよくお見かけする機会が多いかも。
ヨーグルト・ゼリー・プリン・乳飲料で頑張ってますよね。
お値段は、1個(160g)当たり160円なり。
エネルギーは、229kcalです。
デザートとしてはボリュームもカロリーもそこそこありますね。
フタを開けた瞬間に、甘いココナッツミルクの香りが漂います。
カップのフチのギリギリまでにたっぷりぎっしりと詰まっていて結構な迫力!
乳白色で滑らかな見た目はババロア風ですね。
硬めかと思いきや、スプーンがスッと入る程の柔らかさで「ふんわり&ぷるぷる&もっちり」した感じです。
味は「濃厚」とうたっているように、ココナッツの風味はバッチリでしっかりと濃い目♪
でも、甘さは想像していたよりも割と控えめかな。
ココナッツの風味を邪魔せず、丁度良い味でした。
ココナッツ好きの人なら、きっと十分にココナッツを堪能出来ますよ!
夏の時期なら冷凍庫で凍らせて、ココナッツアイスにして楽しむのも良さそうです。
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【原材料一覧】
<原材料>
ココナッツクリーム、乳製品、砂糖、デキストリン、ココナッツオイル、乳たん白、寒天、食塩、乳等を主要原料とする食品、茶エキス、ゲル化剤(加工デンプン)、グリシン、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)
ココナッツクリームが主原料で、ココナッツオイルも入っているそうです。
道理で濃厚なわけですね!
【栄養成分一覧】
<栄養成分>(1個160g当たり)
たんぱく質:3.5g、脂質:12.5g、炭水化物:25.6g、ナトリウム:75mg
糖質と脂質が多めですね。
やっぱりこの半分の量位がちょうどいいのかも……。
ココナッツプリンというと、市販のものを買うよりも、自作する人の方が私の周りでは結構多かったりします。
ちなみに、レシピは栗原はるみ先生とかケンタロウさんのものが人気ですね。
ココナッツプリンの素を購入して、寒天やゼラチンやアガーで固めて自分好みの味に甘さや濃さを調整したりアレンジして作るんだそうですよ。
確かに、ココナッツはヘルシーフードだけれど、市販のデザートだと甘すぎだったりカロリーが気になりますものね……。
(「容量が多いかな~」と思いつつも、きっちり完食してしまうし……)
でも、やっぱり作る手間や片付けを考えると、今のところは私は手作りではなく買っちゃうタイプかな。
コンビニのものも、無印良品のものも好きですが、カルディで売っている紙パックスイーツで期間限定品の「ココナッツミルクプリン」は結構オススメですよ!
ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。
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