どうも～♪
おかしさん(＠okashi3_com)です。

さつまいもを使ったお菓子って美味しいですよね。

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本日のおやつは「梨恵夢　さつまいも」

シャトレーゼの和風焼菓子です。

お値段は1本54円なり。エネルギーは113kcalです。賞味期限は1ヵ月なので、このタイプの焼き菓子にしては長めかな。まとめ買いをしたい場合は、シャトレーゼのオンラインショップで通販購入出来ますよ。

お菓子自体はアルミに包まれています。ちょっと変わってて面白いですよね。端から少しずつ銀紙を剥いていくと、手を汚さずに食べられるという仕組みになっているようです。

銀紙を全部展開してみました！外側の生地には黒ゴマが練り込まれていますよ。胡麻はさつまいもの味を引き立ててくれるアイテムですよね。

全体的に生地もフィリングもとてもしっとりしています。さつまいもペーストは、どちらかというと白餡が多めなので、さつま芋の風味はそれほど強くはないかな。でも、小さめにダイスカットされたさつま芋が入っているのでほっくりした食感は味わえます。

レンジかトースターで少し加熱すると、ホクホク感が増してもっと美味しかったかな。加熱後にバターをのせればさらにウマーですよね。次に食べる時には挑戦してみたいです♪

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【原材料・栄養成分・アレルゲン一覧】

<原材料>
さつまいも加工品(さつまいも、砂糖、還元水あめ、異性化液糖、食塩)、砂糖、小麦粉、マーガリン、卵、白インゲン、水あめ、ショートニング、ごま、寒天、トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カルテノイド)、ミョウバン、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に乳を含む)

<栄養成分>(1本当たり)
たんぱく質:1.1g、脂質:3.6g、炭水化物:19.2g、ナトリウム:16mg

<アレルギー>
小麦・卵・乳・大豆

さつま芋は「鳴門金時いも」を使用しているそうです。道理で色が濃い目の黄色でねっとり＆しっとり感が強いわけだ♪

でも正直、白餡の方が勝っている感じで、さつま芋は風味程度でしかわからなかったです。ただ、生地の方からもさつまいもの味がするので全体的にはそこそこ満足しました。マーガリンとショートニングではなく、バターを使ってくれればもっと風味が良くなるとは思いますけどね……。改善に期待かな。

まぁ、スウィートポテトみたいな味を期待するとちょっとガッカリするかもしれませんが、さつま芋風味の焼菓子としてなら美味しくいただけると思いますよ。季節限定商品だそうなので、秋冬の時期に見かけたら是非！

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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