どうも～♪
おかしさん(＠okashi3_com)です。
今日は普段よりもちょっとお高めのスイーツでちょっとひと休み！

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本日のおやつは「木いちごのアイスブリュレ」

高知のmowmow-farm(株式会社スウィーツ)さんが販売しているブリュレで、お友達からのいただきものです♪

といっても、通販でお取り寄せしたわけではなく、普通にスーパーマーケットに売っていたらしく、衝動的に購入したそうな。

何でも「マツコの月曜から夜ふかし」で取り上げられたこともある、最近人気のスイーツらしいですよ。

１個（約80g）あたりのお値段ですが、ネットで調べてみたら362円(税込391円)でした。

私が普段食べているオヤツやスイーツと比べるとかなりの高価格です。

アイスブリュレの食べ方ですが、最初は冷凍になっているので、室温で戻してから食べる仕様になっています。

「常温10～20分で、ひんやりアイスブリュレ」、「常温30～1時間で、とろ～り濃厚クリームブリュレ」になるそうですよ！

夏の室温29℃に1時間放置してみました！

ブリュレがめっちゃ濃厚で、木苺ソースも甘酸っぱくて爽やかでなかなかのマッチング♪とても美味しいです！

でも、半解凍くらいで食べた方がもっと美味しかったかも！というか、段階的に解凍しながら食べれば、違った味わいを2度楽しめたのか！！

ちょっと悔しい…(¯―¯٥)

次は自分で購入して試してみます！

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【原材料一覧】

<原材料>
ジャージー牛乳、バター、卵黄、砂糖、フランボワーズピューレ、苺、水飴、澱粉、寒天、蕨粉、トレハロース、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、クエン酸、(原材料の一部にゼラチンを含む)

この「アイスブリュレ」は、「ニッポン全国物産展第3回(2012年)ご当地おやつランキング」でNo.1グランプリを獲得したスイーツなんだそうですよ！

っていうか、そんなランキングがあるんですね～。知りませんでした。

「アイスブリュレ(Ice-Brulee)」シリーズのフレーバーは、木苺・ショコラ・和栗・小夏・濃厚キャラメル・ジャージー乳の全6種類。

どれも、ジャージー牛乳をふんだんに使用して作っているとのことで、mowmow-farmさんで1番人気の売れ筋商品だそうですよ。

付属されている木製のスプーンが非常に可愛いです♪　

しかも、カーブが絶妙で、すくいやすくて食べやすかった。

ブリュレは、表面をキャラメリゼして焦がしてあるので、木のスプーンだと、バリバリ感が増してなかなかイイ感じですよ。

表面の香ばしさと、中のクリームのトロケるような滑らかさの両方が楽しめて、大満足でした！

たまには、こういう「プチ贅沢」なデザートもいいものですね！
(関連記事:メイトーとろけるなめらかプリンのレビュー)

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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