どうも～♪
おかしさん(＠okashi3_com)です。

あずきものってやっぱり落ち着きますよね～。

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本日のおやつは「素朴懐菓子　田舎パイ あずき」

シャトレーゼの和風パイです。

シャトレーゼは梨恵夢が有名ですが、田舎パイもなかなかですよ。

お値段は86円と非常にリーズナブル。

エネルギーは1個当たり205kcalで、賞味期限は2週間(25℃以下で保存)です。

外観は一見、スコーンとか手作りビスケット風ですよ。

適度な厚みがあって、いい感じに焼き色がついています。

パイ生地ががもそもそっとしているような印象だけれど、噛んでみると表面はサックリで中はしっとりしています。

バター風味で口当りの軽いシンプルな生地と、ほっくり甘い小豆餡の相性がバッチリですよ♪

小豆は、北海道産小豆を使用しているそうです。

小豆餡の中に甘納豆が入っているので粒々感が強めで、あずきの風味がしっかりしていて美味しいですよ。

和風パイというと新宿中村屋のうすあわせが有名だけれど、シャトレーゼのあずきパイも値段の割にはなかなかのお味でした！

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【原材料・栄養成分・アレルゲン一覧】

<原材料>
小麦粉、砂糖、マーガリン、小豆、バター、卵、水あめ、食塩、本みりん、麦芽糖、寒天、トレハロース、リン酸塩(Na)

<栄養成分>(1個当たり)
たんぱく質:2.5g、脂質:10.0g、炭水化物:26.0g、ナトリウム:81mg

<アレルギー物質>
卵・乳・小麦

マーガリンとバターを両方使用しているようですが、バター風味よりもマーガリン風味の方がやや強めかな。

ただ、田舎パイの他の種類の味(かぼちゃ・さつまいも)と比べると、あずきの場合は甘さがしっかりとしているのでバターよりもマーガリンの主張が強くて正解な気がします。（トランス脂肪酸を気にしない人の場合に限りますｹﾄﾞ）

ちなみに、シャトレーゼの主力商品である「梨恵夢(リエム)」もマーガリン風味が強めかな。

(関連記事:梨恵夢バター風味のレビュー)
(関連記事:梨恵夢さつまいものレビュー)
(関連記事:梨恵夢炭焼きコーヒーのレビュー)

あずき入りの和風パイ自体は和洋折衷という感じの味なので、コーヒーにも紅茶にも緑茶にもほうじ茶にも合うのでイイですよね。

好きな飲み物と一緒に頂くとホッと出来ます。

パイ生地は見た目よりも柔らかめなので、硬めのしっかりした食感が好きな場合はトースターで加熱した後、やや冷まして食べるのがオススメかな。

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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