どうも~♪
おかしさん(@okashi3_com)です。
モンブラン、好きですか?
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本日のおやつは「夏のモンブラン 爽やかレモン風味」
モンテールから出ている期間限定商品で、夏仕立てのモンブランです。販売期間は、2017年6月1日~2017年8月31日だそうですよ。
スーパーで168円で購入しました。コンビニ等での定価は237円だそうですよ。
エネルギーは1カップ当たり236kcalです。モンテールのカップタイプのデザートは、だいたいどれもこの位のカロリーですね。おやつに丁度良い感じ♪
横から見ると5層構造になっているのが分かります。
見た目はモンテールでこれまで出してきたモンブランと同じ感じですね。スポンジと生クリームを重ねて、トップはマロンペーストになっていて、パウダーシュガーがトッピングされていますよ。
ただ、やっぱり香りは普通のモンブランとは違いました。フタを開けた瞬間からほんのりと爽やかな檸檬の香りが漂ってきましたよ~。
ミルクスポンジ生地とレモン風味の生クリームとマロンクリームのハーモニーがこれまでにない新しさです。
併せて食べると、こっくりとしたマロンの風味とミルキーな生クリームに、爽やかなレモンの香りとほのかな酸味が広がって、あまりモンブランっぽくない味わいを感じましたよ。でも、意外にも濃厚なモンブランとレモンの相性はバッチリな感じ。
レモン風味なのは生クリームだけなのに、心なしかスポンジやマロンクリームからもレモンの風味がして、レモン好きにはたまらない美味しさです!
普通のモンブランだと、濃厚で「まったり&もったり&どっしり」とした味わいだけれど、生クリームがレモン風味に変わっただけで、全体的に「あっさり&さっぱり&スッキリ」とした味わいになるのが本当に不思議。
暑いけれど甘いケーキが食べたい時にピッタリかも♪
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【原材料・栄養成分・アレルゲン一覧】
<原材料>
ホイップクリーム、砂糖、卵、牛乳、小麦粉、白生餡、栗、練乳、加工油脂、異性化液糖、マーガリン、カラメルソース、洋酒、粉糖、レモン果汁、寒天、乳化剤、香料、トレハロース、着色料(カラメル、フラボノイド)、増粘多糖類、(その他大豆由来の原材料を含む)<栄養成分>(1パック当たり)
エネルギー:236kcal、たんぱく質:3.1g、脂質:14.7g、炭水化物:22.9g、ナトリウム:51mg<アレルギー>
卵、乳、小麦、大豆
原材料で使っている栗はイタリア産だそうですよ。イタリア産の栗で作ったこだわりの自家製マロンペーストがふんだんに使われています!
まずはトップのマロン部分だけ食べてみてから他の部分と併せて食べてみると、普通のモンブランとの味の比較が出来て、2度楽しめますよ!
夏だけの期間限定なので、見かけたら試してみることをオススメします。
ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。
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