どうも～♪
おかしさん(@okashi3_com)です。

焼き菓子って美味しいですよね～。

特に、グラマシーのクランチジャムはかなりイイ感じですよ！

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本日のおやつは、「グラマシーニューヨーク　クランチジャム」

Gramarcy NewYorkのチュイールクッキーです。

NEWYORK LIBRARY(ニューヨークライブラリー)という焼き菓子詰め合わせセットの中のひとつですよ。

香ばしくカリッと焼き上げたアーモンドスライスのチュイールに、甘酸っぱいラズベリージャム、ミルキーなホワイトチョコレートをサンドし、今までにないチュイールクッキーに仕立てました。

と説明書きにあるように、チュイールとジャムとホワイトチョコレートで出来たクッキーです。

ちなみに、チュイルとは、フランス語で瓦(かわら)の意味だそうですよ。

1枚あたり約100キロカロリーです。

上下のチュイール部・ホワイトチョコ・ラズベリージャムのトータルのカロリーだそうですよ。

グラマシーのオンライショップさんの方にメールで問い合わせたので正確な情報です。(さすがに1流メーカーともなると、メールの返信がメチャ早で感謝♪)

チョコレートとジャムが使ってある割に、1枚100kcal程度なのは結構嬉しいかも。

洋菓子・焼き菓子・クッキーとしては、そこそこの低カロリーだと思います。

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【原材料一覧】

<原材料>
砂糖、卵、アーモンド、乳糖、食用油脂、バター、全粉乳、小麦粉、ココアバター、還元水あめ、水あめ、クリーム、脱脂粉乳、デキストリン、ラズベリー、ラズベリー果汁、ショートニング、乾燥卵白、でん粉、食塩、トレハロース、甘味料（ソルビトール）、乳化剤（大豆を含む）、ゲル化剤（増粘多糖類：オレンジを含む）、酸味料、酸化防止剤（V.E：大豆を含む）、香料、pH調整剤

このクッキー、たった1枚でも、驚くほど満足度が高いのが凄い！

アーモンドスライスがローストされた香ばしさと、チュイールの口溶けの良さと、底面のラングドシャと、ホワイトチョコの甘さとラズベリージャムの酸味のバランスがものすっごいイイですよ！

「素晴らしい」としか言いようがないです♪

食感も表面の焼きアーモンドの部分はカリッとしていて、それでいて底面はサクッとした歯応え！

中心部のチョコとジャムはしっとりとした口溶けでなかなかの完成度。

コーヒーにも紅茶にも緑茶にも、どんな飲み物でも合うので、ティータイムにバッチリって感じです。

プチギフトとかで使っても喜んでもらえそうなお菓子だな～。

賞味期限(日持ち)も60日と長めなので安心して渡せます。

普段は和菓子を食べることが多いという私の友達にお裾分けしたら、「すっごく美味しい」という反応がだったので、結構万人受けするお菓子なのかも。

また近々、購入予定です。

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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