グラマシーニューヨーク・クランチジャムのカロリーと原材料!焼き菓子の詰め合わせが美味しい♪

どうも~♪
おかしさん(@okashi3_com)です。

焼き菓子って美味しいですよね~。
特に、グラマシーのクランチジャムはかなりイイ感じですよ!

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本日のおやつは、「グラマシーニューヨーク・クランチジャム

Gramarcy NewYorkのチュイールクッキーで、NEWYORK LIBRARY(ニューヨークライブラリー)という、グラマシーの焼き菓子詰め合わせセットの中のひとつです。

グラマシーニューヨーク・クランチジャム

香ばしくカリッと焼き上げたアーモンドスライスのチュイールに、甘酸っぱいラズベリージャム、ミルキーなホワイトチョコレートをサンドし、今までにないチュイールクッキーに仕立てました。

と説明書きにあるように、チュイールとジャムとホワイトチョコレートで出来たクッキーです。ちなみに、チュイルとは、フランス語で瓦(かわら)の意味だそうですよ。

 

グラマシーニューヨーク・クランチジャム
1枚あたり約100キロカロリー
です。上下のチュイール部・ホワイトチョコ・ラズベリージャムのトータルのカロリーだそうですよ。グラマシーのオンライショップさんの方にメールで問い合わせたので正確な情報です。(さすがに1流メーカーともなると、メールの返信がメチャ早で感謝♪)

チョコレートとジャムが使ってある割には、1枚100kcalっていうのは、結構嬉しいかも。洋菓子・焼き菓子・クッキーとしては、そこそこの低カロリーだと思います。

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【原材料一覧】

<原材料>
砂糖、卵、アーモンド、乳糖、食用油脂、バター、全粉乳、小麦粉、ココアバター、還元水あめ、水あめ、クリーム、脱脂粉乳、デキストリン、ラズベリー、ラズベリー果汁、ショートニング、乾燥卵白、でん粉、食塩、トレハロース、甘味料(ソルビトール)、乳化剤(大豆を含む)、ゲル化剤(増粘多糖類:オレンジを含む)、酸味料、酸化防止剤(V.E:大豆を含む)、香料、pH調整剤

このクッキー、たった1枚でも、驚くほど満足度が高いのが凄い!

アーモンドスライスがローストされた香ばしさと、チュイールの口溶けの良さと、底面のラングドシャと、ホワイトチョコの甘さとラズベリージャムの酸味のバランスが、「素晴らしい」としか言いようがないです♪

食感も、表面の焼きアーモンドの部分はカリッとしていて、それでいて、底面はサクッとした歯応え!中心部のチョコとジャムはしっとりとした口溶けでなかなかの完成度。

グラマシーニューヨーク・クランチジャム
コーヒーにも紅茶にも緑茶にも、どんな飲み物でも合うので、ティータイムにバッチリって感じです。プチギフトとかで使っても喜んでもらえそうなお菓子だな~。賞味期限(日持ち)も60日と長めなので安心して渡せるし♪

普段は和菓子を食べることが多いという私の友達にお裾分けしたら、「すっごく美味しい」という反応が来たので、結構、万人受けするお菓子なのかもしれないです。また近々、購入してしまうかも。

 

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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