どうも～♪
おかしさん(＠okashi3_com)です。

ドーナツといえば、やっぱりミスタードーナツですよね！

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本日のおやつは「ポン・デ・黒糖」

ミスドのポンデリングシリーズの1つで黒糖味です。

通常時の価格は1個140円(税抜き130円)なり。

エネルギーは、215kcalで、ドーナツとしては比較的低カロリーですね。

とは言っても、油で揚げているのでもちろんそこそこのカロリーはあります。
(関連記事:ミスドのクロワッサンマフィンのカロリーが激ヤバ！)

【栄養成分一覧】

<栄養成分>
たんぱく質:1.2g・脂質:13.0g・炭水化物:22.6g・食塩相当量:0.6g

脂質・糖質、共にバッチリ(笑)

【アレルゲン一覧】

<アレルギー特定原材料>
小麦粉・卵・乳

原材料の詳しい表記は公式HPには載って無いのが残念！

クックパッド等での再現レシピをみると、「薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩・豆腐・卵黄・タピオカでん粉」という感じのものが主流でした。

粉はホットケーキミックスで代用しているレシピもありますが、ポンデリングのもっちり感の秘訣は「タピオカでんぷん」だそうですよ。

タピオカでんぷんは普通に市販されていて、ネット通販でも買えて、しかもお安いですね。

ポン・デを自宅で再現したい方は、クックパッドでレシピを検索してチャレンジしてみるのもいいかもしれませんよ。

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で、ここからが本題です。

私、黒糖が大好きなんですよ～。

黒糖の飴も黒糖キャラメルも好きだし、黒糖餡も好きだし、黒蜜も好きだし、それこそパッケージに「黒糖」って書いてあればそれこそ条件反射で買ってます。

さらには、黒糖のブロックの塊を買ってそのまま食べることも(笑)

だから、当然、ポンデ黒糖も黒糖感を期待して買ったわけです。

で、お味の感想は「あっさりしすぎてちょっと物足りないかな～」という感じなんですよね。

もちろん、これはこれで上品なお味で美味しいんですけどね～。

油っぽくないし、さっぱりと甘さ控えめな感じは万人ウケすると言えなくもないです。

でも、なんていうのか「黒糖感が薄い」気が……。

ポンデの周りにかかっているのは、「黒五黒糖シュガー」という「黒ごま、黒米、黒豆、黒かりん、黒松の実」の5種類をブレンドしたものだそうで、実にヘルシーです。

たしかに、ポンデはもっちり感が最大のウリなので、ポン・デさえモチモチの弾力があればオッケーなんだろうけど、黒糖好きからすると「もっと黒糖感のあるドーナツが出るといいな～」というのが正直なところかな。

ミスドさん、もう1種類、作ってくれないかな～♪

「もっとポン・デ黒糖」みたいな感じで、周りに黒糖パウダーのみがかかった真っ黒くて、黒糖のコクと甘味がしっかりあるやつが食べたいんですよね～。

以上、甘いもの好きのボヤキでした。

こうなったらもう自作するしかなのかも。

ではでは、ごきげんよう(*^_^*)
また、明晩お目にかかります。

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