どうも~♪
おかしさん(@okashi3_com)です。
サクサクッとしたパイって美味しいですよね!
パイ系のお菓子はたくさんあるけれど、中でもコレが1番好きかも。
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本日のおやつは「源氏パイ」
三立製菓さんから発売されている超ロングセラーのハート型パイです。
原材料は、「小麦粉、マーガリン、砂糖、食塩、香料、着色料(カロチン)」と非常にシンプル♪
卵・乳製品は不使用なのでアレルギーの人も「市販のお菓子の中で食べられるもの」選択肢に入るかも。
トランス脂肪酸のマーガリンを使用しますが、他に添加物は入っていないんですね。
この原料であんなにサックサクのパイに焼き上がるとはビックリ(*゚Д゚*)
栄養成分は、1袋(2枚)あたり「たんぱく質:1.3 g・脂質:7.3 g・炭水化物:11.7 g・ナトリウム:115mg」です。
パイなので脂質・糖質は結構高めかな。
源氏パイは「パルミエ(palmier)」というフランスのパイ菓子を模倣したものです。
ちなみに、パルミエとは「椰子」という意味だそう。
シュロ(ヤシ科の植物)の葉に形が似ているので、この名前が付けられたんですって。
ハートには直接関係はないけれど、扇が展開するかのごとく広がっている葉の様子はハート型に似ていますね♪
この厚い層が、サックリした歯ごたえの秘訣!
クッキーも好きだけど、パイも(・∀・)イイ
外側についているザラメも大好きです。
パイのほんのり塩味とのコントラストが絶妙なんですよね~♪
(関連記事:超ロングセラー!ギンビスアスパラガスビスケットのレビュー)
源氏パイという商品名の由来(語源)は、NHK大河ドラマ「源義経」にあるということを、実はつい最近知りました。
1965年に源氏パイが商品化されるにあたって「和風の名前を付けたい」と考えていたそうです。
そこで、当時大河ドラマが視聴率50%超えを連発していて、翌1966年に放送されることが決定した「源義経」にあやかってつけたんですって!
コレはたしかに上手いやりかたかも。
「源氏パイ」っていうネーミングだと源氏のお墨付きをもらってる感じがしますからね~。
あるいは、消費者がNHK大河の関連商品かと勘違いしちゃいそうだし。
ちなみに、2012年には「平家パイ」というのも発売されているそうですよ。
「源氏パイvs平家パイ」の源平合戦ですねw
まだ、平家パイはまだ食べたことがないので、気が向いたら買ってみます。
ちなみに、平家パイはレーズン入りのパイなんですって!
レーズンは割と好きなのでちょっと楽しみ♪
ではでは、ごきげんよう(*´∀`*)
また、明晩お目にかかります。
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